Con l’aumento del consumo di carne, il suo impatto sull’ambiente, sulla salute umana e sul benessere degli animali diventa un…
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Un approfondimento sulle Fake News sul cibo Si è tenuta questa mattina, presso la fondazione FICO, la conferenza stampa di…
Ecco a grandi linee, ciò a cui siamo abituati in ambito alimentare. Tralasciando le mille sfumature che esistono nel mondo…
Photo credit : @makerzine Want to open a cafe that have its own robot to create its own cocktails…
Photo credit : @Makerzine Maybe you already heard about Funghi Espresso , the company that produce the kit for growing…
The Week of Italian Cuisine in the World is an annual event primed to celebrate Italy’s incredibly varied regional cuisine…
Grazie alla collaborazione tra CIBUS e l’ecosistema della food innovation Future Food nasce all’interno di Cibus Connect Food Innovation…
Chocothon: The act of eating chocolate competitively, even if you’re competing against yourself. Or your favorite hobby, if you love…
We would love to see you at Food is a Conversation with Prof. Daniela Barile and Prof. Matthew Lange from…
Bologna sta per sbarcare nella Grande Mela per presentare alla stampa e agli operatori d’oltreoceano le eccellenze del suo…
