Grazie alla collaborazione tra CIBUS e l’ecosistema della food innovation Future Food nasce all’interno di Cibus Connect Food Innovation Matching, la piattaforma dedicata alle aziende del settore agroalimentare creata per migliorare l’efficienza e l’efficacia dei processi di innovazione nel settore alimentare mettendo in connessione realtà imprenditoriali, startup e PMI.
Questa nuova piattaforma si sviluppa con l’obiettivo di mettere in connessione le aziende con il network internazionale di competenze, talenti, centri di ricerca e hub fisici d’innovazione consolidatosi negli anni grazie ai programmi educativi di Food Innovation promossi da Future Food.
L’offerta di Food Innovation Matching accompagnerà le imprese del settore agroalimentare nella definizione dei bisogni di innovazione, nel co-design e nella prototipazione di nuovi modelli, nell’accelerazione di idee, nella formazione verticale di alto livello e nella creazione di sinergie con l’ecosistema globale della Food Innovation. Tutto questo operando con un modello triplice: Community, cioè lavorando alla strutturazione di ecosistemi imprenditoriali; Education, erogando programmi di formazione destinati agli executive; Innovation, attraverso il paradigma dell’open innovation, che innesca e favorisce collaborazioni tra le aziende e le startup.
Food Innovation Matching riuscirà in questa sfida grazie alla più importante banca dati italiana di startup e PMI del settore, messa a disposizione da Future Food. Ogni azienda sarà accompagnata a interpretare nella maniera più completa e profonda il paradigma dell’open innovation per accelerare la creazione di valore e aprirsi a nuovi mercati globali.
Qui le testimonianze dei protagonisti del lancio del progetto avvenuto ieri, mercoledí 12 aprile a Cibus Connect:
Sara Roversi (You Can Group e Future Food): “Grazie alle diverse e molteplici esperienze sviluppate dall’ecosistema di Future Food abbiamo capito che l’innovazione è possibile solo con uno sforzo comune. Per questo abbiamo deciso di facilitare le opportunità di contaminazione tra il mondo della ricerca, delle startup e dell’impresa nella filiera agroalimentare. Education + Community + Innovation sono i nostri ingredienti e con Food Innovation Matching sviluppiamo progetti di open innovation assieme alle imprese del Food facilitando confronti, scambi di esperienze e perchè no la nascita di nuovi progetti.”
Antonio Cellie (Fiere di Parma, Cibus Connect): “CIBUS non è solo una fiera, ma una piattaforma permanente che supporta lo sviluppo internazionale del made in Italy alimentare. Ci dedichiamo particolarmente al patrimonio dei nostri DOP e IGP, all’alfabetizzazione della distribuzione mondiale attraverso un percorso esperienziale dentro e fuori i padiglioni, presso i territori e le aziende.”
Antonio Perdichizzi (Future Food, Tree): “Food Innovation Matching offre alle aziende del settore agroalimentare soluzioni che rappresentano un’evoluzione nel modo di vivere, raccontare e quindi produrre e vendere il cibo. In particolare, l’area Innovation di FIM presenta per la prima volta un tool costruito su un database di migliaia di startup agritech categorizzate per settore e tecnologia. L’azienda dà l’input, FIM risponde con soluzioni innovative e concrete.”
